রেইনবো কেক

রেইনবো কেক

একটু রঙিন কেক খেতে বাচ্চারা কিন্তু বেশ ভালোবাসে। চলুন, জেনে নিই নাজিয়া ফারহানার রেইনবো কেক রেসিপি। 
উপকরণ  

• ডিম ৪ টা (নরমাল তাপমাত্রা)  
• ময়দা ১ কাপ 
• বেকিং পাউডার ১ চা চামচ 
• চিনি গুঁড়ো করা ১ কাপ 
• তেল ১/২ কাপ 
• পাওডার দুধ ১/২ কাপ 
• লাল রং ১ চা চামচ 
• নীল রং ১ চা চামচ 
• হলুদ রং ১ চা চামচ 
• সবুজ রং ১ চা চামচ 
• ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ  

প্রনালি :
 প্রথমে ডিমের সাদা অংশ ভাল করে বিট করে ফোম করে নিন। -চিনি দিয়ে বিট করুন ২/৩ মিনিট। ডিমের কুসুম দিয়ে বিট করুন ২/৩ মিনিট। তেল দিয়ে বিট করুন।   -ময়দা + দুধ + বেকিং পাউডার একসাথে চেলে নিয়ে ডিমে দিয়ে আস্তে আস্তে দিয়ে বিট করুন। -essence দিয়ে বিট করুন। -এবার ব্যাটারটা সমান ৫ ভাগে ভাগ করুন। একেকটা ভাগে একেকটা রং মেশান।  -তারপর কেকের ডাইসে প্রথমে এক চামচ রং দিয়ে , তার উপর অন্য একটা রং দিতে হবে. এভাবে সব রং এর ব্যাটার গুলা ডাইসে দিয়ে দিন।  -তারপর ইলেকট্রিক ওভেন এ ৪০/৪৫ মিনিট ২০০ ডিগ্রী তে বেক করব। হয়ে যাবে মজাদার রেইন বো কেক।